Sojamehl, auch als Sojakuchen oder Sojaextraktionsschrot geläufig, ist das aus der Sojabohne gewonnene Trockenprodukt, also der feste zurückbleibende Bestandteil nach der Pressung oder Extraktion. Die im Sojamehl enthaltenen Trypsininhibitoren und Hämagglutinine werden durch Wärmebehandlung zerstört. Unser Sojamehl ist zur Verwendung als Bestandteil in Backwaren, Sojamilch oder Tofu sowie zur Proteinanreicherung von Fertiggerichten und Frühstückflocken geeignet. Wir bieten sowohl vollfettes Sojamehl (18-20 Prozent Fett, 38 Prozent Eiweiß) als auch entfettetes Sojamehl (1 Prozent Fett, 50 Prozent Eiweiß) an.
Die Mindestliefermenge beträgt hier wie bei allen anderen Nahrungsmitteln und Tierfutter 20 Tonnen.